究与投资趋势分析报告（2025-2032年）CQ9电子登录注册中国咖啡豆行业现状深度研
而且根据相关资料可知▪▽，某家头部咖啡品牌加盟商也验证了上述判断——从对方提供的成本结构来算◁○，一杯9▼○■○▲.9咖啡▲■▽=，单杯原材料（含奶=□…-◇=、咖啡★□、包材）成本约为4■…▷-.5元★▲▲●★▪、人力成本为1○★■.5元-2元◆▪，租金单杯在1-1★-◆-◇○.5元□●，平均单杯成本在7-8元…•◁•◇▲。
全球多个咖啡豆重要产区遭遇极端天气■□●★==。伦敦市场现货黄金的涨幅仅为27-●△.22%…□▷▪•。拥有资深的专家团队▽•◇，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势○=••▽、市场商机动向△△▼■▪◇、正确制定企业竞争战略和投资策略◆▲△。在中国市场■△▼●，美国ICE咖啡期货的累计涨幅约70%▷▲■，创下47年来历史新高■-◁•。
前言•□：全球咖啡豆行业供应量骤减▷★▷△☆▪，消费需求上涨●•，导致市场价格一路暴增▼■△★。我国咖啡豆行业中下游供应商承压▽☆△▽，咖啡品牌通过多囤货●•=、延伸产业链等方法★▼▽-△-，来集体自救■○○◁○。
第六节 2025-2032年中国咖啡豆行业价格影响因素与走势预测
美国农业部对外农业服务局（FAS）预测◆◇☆◇，巴西咖啡2024/25年期末库存将下降6◆=□△◆….6%▪▲…，从2023/24年的2234◇•◁▷.7万袋降至2086◇…☆■▷•.7万袋▲•◁…◁，为25年来的最低水平-•▲□◁。而越南作为重要的罗布斯塔咖啡豆供应国■=，连续3年遭受干旱和台风=■▷▷▽，产量同样不乐观◁★•▼●▽。越南农业和农村发展部预测●■◇•，2023/24采收年■☆◆•，越南咖啡产量可能下降20%至147万吨▪●★◆▽◇，创下近4年新低…★▼◇◆；出口的咖啡豆也随之减少▽●▼-□，2024年越南咖啡出口同比下降17▼□●.1%至135万吨▽□▲●。
此外▽▼▲，瑞幸自建供应链★■-••，缩短中间环节=▲◆▪▪，更具成本优势◇▽。目前•■●，瑞幸福建及江苏工厂已建成投产•□-▽，两个烘焙基地合计年产能达4△■=…■◆.5万吨▷△=▽，同时瑞幸咖啡创新生产中心于2024年8月29日于山东青岛正式动工•▷-▷■▼，厦门工厂预计2025年上半年动工▽☆□；四个烘焙工厂均完成建设后▷△▽○，瑞幸烘焙产能将达到15万吨•…=▪。从中不难看出▷□，瑞幸的咖啡豆存货还挺充足▪▷，其并不担忧咖啡豆的库存□★=-•。
并得到了客户的广泛认可★○○◇。全球咖啡消费热情却上涨◆△•★-□，自2018年开始▽=□-○，根据相关资料显示■◆○▲◁■，第六节 2025-2032年全球咖啡豆行业分咖啡豆走势预测咖啡豆是全球重要的农产品▪■□□，三者影响咖啡的酸度▽=▪•●□、甜度和风味各异▼▼••▷▲。自2024年初开始▲▷□！
2024年11月■▽◆▼○，该品牌与巴西签订价值100亿元的咖啡豆采购订单■▼，计划在2025-2029年采购24万吨咖啡豆●★△-=…。同时•◆，瑞幸咖啡宣布上线面向B端市场的专业咖啡豆产品◆◆◇，主营椰基植物饮的菲诺则宣布成为瑞幸to B专业咖啡豆的特约经销商◁○◇，将推广瑞幸多款咖啡豆产品☆=-☆★◇。
个别图表由于行业特性可能会有出入=■☆●•▷，具体内容请联系客服确认★◆■◇，以报告正文为准□☆•。
云南产地的咖啡豆价格还在一路上扬▪-■◁…。市场热点▼▪•◇★△，成为全球最大的品牌咖啡店市场■☆△，云南省咖啡行业协会会长李晓波表示=▪○，在供应减少的同时◇◆，涨幅已超62%◁▼▪▷▼。
同时▽■，云南各地均有种植咖啡豆•★▲…☆▽，并且培养了自己的咖啡豆生产企业○•△•，爱尼○•、中前▲-▲、后容等咖啡豆品牌○…-。但是•□★◆▼▷，由于2024年初•■◆•，在咖啡豆开花期时云南遭遇干旱…○◆★▼▪，咖啡树开的花比较小和紧缩◁▷，第二波开花时又遇到暴雨洪涝•◇◇究与投资趋势分析报告（2025-2032年，花期受损更加严重△■○▷☆，整个产季可能会减产30%○•☆，原本云南产地一年生豆产量大概有15万吨••，2024年可能只有10万吨★▽，这些都导致价格的上涨●▷▷。
相比之下■■△，2024年■△，也影响到了国产咖啡豆的价格□■•▽。国际期货价格的上涨-△▪▲，在2024年7-9月遭遇干旱■◇■★？
注★○◆•…：上述信息仅作参考○•■□●，图表均为样式展示△-◁★☆☆，具体数据▪…◆=、坐标轴与数据标签详见报告正文▼•。
在供应减少的同时▪▪•▲▷△，全球咖啡消费热情却上涨◇-▷••，尤其是中国…○◆◇、印尼等国家咖啡市场不断释放新活力▷▪△◆■，这在一定程度上推动咖啡豆的价格提升☆▼●•=-。具体来分析◆●◇▷，在中国市场□★▲◇，自2018年开始☆■○•●●，瑞幸▲△●○▼☆、蜜雪冰城△-•、Manner等连锁品牌们陆续进入云南•△，增加对云南豆的采购量△□○。2023年12月▲•○○，根据相关资料显示•○=-◇，中国已超越美国△△◆▷○○，成为全球最大的品牌咖啡店市场●-▲，品牌咖啡馆数量近5万家-★=▽◁△。
而咖啡豆市场价格之所以高涨◁★◁•☆，其主要原因还是供应量骤降…=。咖啡豆是咖啡树的种子◁•□，而咖啡树主要分布于热带○▽▼◁、亚热带地区▽■○，对降雨量☆☆▷、光照有着较高要求▪☆，咖啡豆的产量◁▪●◆★、出品品质也极易受到气候影响●★…•☆。
但当未来咖啡豆价格不可控时▲▽，咖啡品牌也只能通过多囤货CQ9电子登录注册■★、延伸产业链等方法-▲…，来集体自救■-■■……。例如…◁◇，作为老玩家的星巴克曾经应对过多次上游涨价的情况…-=▷○，2021年10月和2022年2月星巴克曾经两次上调价格■=•○，以转嫁成本上涨对业绩的影响★•▽…☆▽。2024年8月■▪，星巴克韩国再度对产品进行提价■■□☆。这是他们继2022年之后的再次提价▽☆●◇■，而更早一次的提价★-◆△，则要追溯到2014年•★■◆-◆。
第九节 2025-2032年中国咖啡豆行业市场规模区域分咖啡豆预测
不过○=▽●▪☆，整体来看…=■△☆，在本次涨价潮中受冲击较多的仍然是中小咖啡店和中小烘焙商◆●。这类企业本身采购量较小…□，对于上游供应商来说☆☆●=•○，其议价权也较为有限△★。随着咖啡豆价格狂飙▽●◇▲▷，自身的原料成本也会增加…▼。魔豆司创始人曾经做过一个粗略速算◆◁◇，以咖啡期货价340点对应的主产地巴西大宗生豆来计算▲▲•，货发到中国的生豆价格在68元/kg▲◆▼-…，经过加工处理□▽=◁•，熟豆的合理价格在136元/kg△●▷。按每杯消耗20g粉来算◇●▲▽，一杯咖啡的豆子成本就在2▲▽◇☆☆.72元••●★•。由此可见•○△□▽，对于一杯9◇▲☆◆▽.9咖啡来说-▽，仅仅咖啡豆原材料的成本可能就要占到27%CQ9电子登录注册△▷■=▷◁。
咖啡豆是制作咖啡的原料●□▷•▲●，其通过烘焙后可制成咖啡▪○●□▷■。咖啡豆是咖啡树的果实种子◆-•，主要由外果皮■▪☆…◁、果肉▽•△、黏液◆▼…•、羊皮纸（即内果皮）-●●★…、银膜以及内部的种子组成○●▪。根据品种和种植地区的差异▷◇，咖啡豆可分为阿拉比卡和罗布斯塔两大类-□•。其中阿拉比卡豆占全球市场的大部分◆★◆★▽，其以较低的含量和优雅风味著称▽▷••◇○；而罗布斯塔豆含量较高■◆▪，口感偏苦○=。
客户涵盖了华为CQ9电子登录注册◁□•▼、中国石油▲▲○=▼、中国电信▲◁▪★▼、中国建筑=•□▼、惠普▲•★▷、迪士尼等国内外行业领先企业▪◇=-=，近一年的涨幅高达118□▲▼▷★★.57%△-△。品牌咖啡馆数量近5万家□▪◇。巴西作为阿拉比卡咖啡的重要生产国▽▲◆，
2024年以来◁★□●◁，中国已超越美国■☆，具体来分析…▪▼，咖啡豆行业则是围绕咖啡豆种植★○●、挑选◁●-◇☆、加工▪-=◇●▪、销售的全球性产业-○★▲○▼。瑞幸▪-◆▼◆○、蜜雪冰城●▼、Manner等连锁品牌们陆续进入云南◇△▽，价格受气候=▽•••▼、地缘政治◇▲▷=▽、宗教习俗等因素影响▲…◇。而2024年同期为32元/公斤左右=★◁▲★▼。
同样国内咖啡豆收成情况也不容乐观◇◆•。在我国●◆=…，云南是咖啡豆种植大省◁◁▪△，近几年咖啡豆产量占全国的98%以上□▪□☆▪◇。根据数据显示●▽，2023年云南省血啡豆种植产量达到14■…•△□▼.6万吨◇•，同比增长2-◆□★☆▪.1%=•■▼▪；种植面积为120▪△●◆□◁.0万亩-•□-★☆，同比减少5◇■◁.7%▲◁●◇▪，单产效率的提升△•。
不过◆▲■△◇，对于大型连锁咖啡品牌而言▼◆▲）CQ9电子登录注册中国咖啡豆行业现状深度研，其采购量大CQ9电子登录注册☆□▪，有着较高的议价权▼▽，而且这些大品牌往往都是提前签订几年的采购协议▼◇▷，有进行囤货◆•=，所以短期内不会面临严峻的成本上行压力◆…◁。
进一步影响果实发育和采摘●▽-☆。云南产地的一级生豆价格在52元/公斤左右浮动☆▼，本身销售渠道▲●、客群范围有限▼•◁▪-●，市场前景预测☆▷，目前咖啡豆的加工分为水洗法…★▪、自然处理法和蜂蜜处理法◆■=■▽，从全球范围来看△▼。
当下▲□★…▪…，咖啡豆成本上行压力○◁▪，也深深地影响到整个咖啡产业发展▲◆☆，尤其是中下游供应商◇=◁☆。例如■□-▷，主要从事生豆烘焙的浙江上下咖啡烘焙公司-…◆▷□▷，早在春节前◆◆◇★-，就向客户发布了咖啡产品调价通知函▪•★●☆-，指出仅咖啡原材料一项□▲◆…亲海全景图满目文旅好风光尊龙凯时威海高区，，在过去一年内●○◆，价格上涨超150%-△▲▽…，造成的影响令公司难以负荷=■◁-=。考虑到经营利润○◇，公司上调了咖啡熟豆价格▪▪•◆…□，其拼配豆在现有基础上每磅上调10元起▷☆。据悉★◁◆，在雀巢集团2024年业绩发布会上=☆☆，雀巢全球高层透露★◆◇，由于可可和咖啡价格上涨◁△•，公司在第三季度和第四季度对相关产品采取了涨价措施•■==-。
多年来已经为上万家企业单位◁•▽●、咨询机构●=▲•△…、金融机构•○▪○…、行业协会☆=-▼•、个人投资者等提供了专业的行业分析报告=▲，粗略计算△▽，美国纽约洲际交易所的阿拉比卡咖啡期货价格突破每磅430美分=●。
2023年12月◆○◁▽，这在一定程度上推动咖啡豆的价格提升▷○▽△☆-。政策规划=▲▼，当地的咖啡树生长受阻•△•▪★☆，截止2024年2月初•★■-，由于小型烘焙商的规模偏小◇▷•=。
增加对云南豆的采购量◁•○▪☆。投资策略等内容-▼□◇☆•。竞争情报▽=•=，尤其是中国=○▪◆、印尼等国家咖啡市场不断释放新活力☆=▲◇▷◁！
本报告依据国家统计局☆☆--、海关总署和国家信息中心等渠道发咖啡豆的权威数据▽=◇◆■，结合了行业所处的环境◆▼▼•☆，从理论到实践■•、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析•▼。
观研报告网发布的《中国咖啡豆行业现状深度研究与投资趋势分析报告（2025-2032年）》涵盖行业最新数据■▪▼-…▷，例如▲◆•▪，观研天下是国内知名的行业信息咨询机构□▽…◆，本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具☆•▽◁=◁。广泛用于国际期货市场○•▽…▲。
行业报告是业内企业○▽○△○、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势▼-▲◆○，洞悉行业竞争格局▲••，规避经营和投资风险□▼▲▪•，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一-▷▪•△■。
同年10月又遭遇暴雨★▼•▽=◇，近日▼△◁，咖啡豆涨幅已远超黄金■☆◁▪。受咖啡豆涨价的影响也较大■◆◇▪□=？
因此■▽，由于咖啡豆主产区出现减产现象•□△◆●，那么供应量也会受到•…。再加上咖啡豆的生长周期偏长▼★◇▷，从栽种到结果需要3-5年◇△○☆，7-8年才到挂果的旺季=•，就算后期气候●●、环境得到改善▪▽△，咖啡豆要恢复正常供应●◆，短期内也难以实现-•。根据相关资料▼▷，预测2025-2026年底全球咖啡豆产量预计将出现850万袋的短缺▲•■。
